Участников туристского форума посвятили в трескоеды (Архангельск)

Посвящением в тресокеды участников Архангельского Международного туристского форума началось открытие фестиваля поморской кухни, передает корреспондент ИА REGNUM.

Так, представителям Всемирной туристской организации ООН и гостям из Польши поднесли каравай, кусочек которого нужно было обмакнуть в рыбную похлёбку. Отведав это блюдо, они получили символическое удостоверение трескоедов. В программе фестиваля — дни традиционной поморской кухни, а также кухни народов северных морей, "поморские вечорки" с рассказом о северных блюдах и предметах быта, мастер-класс по изготовлению козуль народного мастера России Татьяны Онучиной. Стенд фестиваля будет представлен и на международной туристской выставке-ярмарке ITFA. Кстати, на ее открытии 27 мая гостей будут угощать огромной метровой кулебякой "Ломоносов".

Как пояснила министр по делам молодежи, спорту и туризму Архангельской области Анастасия Старостина, традиции северного гостеприимства и знакомство с поморской кухней — одно из направлений развития нового регионального бренда "Поморье". "Он отражает богатство северного края, его культуры, истории, традиций, в том числе и поморской кухни. Мы заинтересованы в том, чтобы наш регион ассоциировался в России и за рубежом именно с этим брендом. Ведь не случайно 2011 год объявлен губернатором Архангельской области годом Поморской культуры", — подчеркнула Анастасия Старостина.

Выставка-ярмарка собрала более 50 проектов в сфере туризма (Архангельск)

Более 50 стендов из Архангельской области и Финляндии были представлены на выставке-ярмарке ITFA, организованной в рамках Архангельского международного туристского форума "Развитие северных территорий", передает корреспондент ИА REGNUM.

Открывая выставку, Губернатор области Илья Михальчук подчеркнул, что туризм рассматривается не только как социальная, но и важная экономическая составляющая развития региона."Развитие туризма поможет не только популяризировать уникальную природную красоту нашего края, его историю, традиции, но и является источником жизнеобеспечения многих северных территорий. Нам есть, что показать всему миру", -заявил Илья Михальчук.

Глава Ростуризма Александр Радьков также высоко оценил туристский потенциал Архангельской области. "Архангельская область — уникальное место. Оно сочетает все возможности туризма: культурно-познавательного, оздоровительного, паломнического, экологического, спортивного. Безусловно, у Архангельска есть все возможности, чтобы стать не только российским, но и мировым брендом северного туризма", — отметил он.

Стоит отметить, что представители Архангельской области постарались максимально широко и интересно преподнести свои возможности на ярмарке. Так, стенд Архангельска украшали подлинные старинные пушки, снятые со шведских кораблей. Их император Петр I в свое время подарил епископу Холмогорскому Афанасию. Холмогорский район представил уникальные резные изделия из кости, а Пинежский район встретил домашним квасом и душистым хлебом-житником. Муниципальные образования представили свои интересные туристские продукты. Например, Устьянский район — проект "Русский снег", в рамках которого второй год подряд в Устьянах возводится снежный отель, Каргополье — красоту белокаменных храмов и зимний фестиваль колокольного искусства "Хрустальные звоны", Онега- проект строительства современного лыжно-биатлонного комплекса, Пинежье — уникальные карстовые пещеры, и многое другое.